kuriyum thai kitchen
dinner menu
appetizer
ポピアソット (生春巻) 380/1本
エビ・鶏肉・卵と野菜をもっちりとしたライスペーパーで巻き、スイートチリソースを添えてお出しします。
サイクローク イサーン (自家製タイ東北地方のソーセージ) 600/1本
粗挽きの豚肉に、タイのハーブなどを混ぜて腸詰めした少し酸味のあるソーセージに、お好みで生姜・唐辛子・パクチーをあわせてお召し上がりいただきます。
ムートート プレー (にんにく風味の揚げ豚肉) 780/4pc
豚の粗挽き肉を丸めて揚げたお料理、にんにくが効いています。
トートマンプラー (タイのさつま揚げ) 780/4pc
魚のすり身とタイのハーブを使ったさつま揚げです。
カイチヨウ ムーサップ or パック (豚ひき肉 or 地場野菜のタイオムレツ) 850
タイの醤油などで味付けをして平たく焼いたオムレツを、チリソースにつけて召し上がっていただきます。
豚ひき肉か地場野菜をお選び下さい。
クントート マカム (有頭エビのタマリンドソース和え) 960
殻ごと揚げた有頭エビをタマリンド(甘酸っぱい植物)のソースで和えたお料理です。
seafood / meat
ヤム ウンセン (春雨と魚介のサラダ) 980
茹でたエビ・イカ・春雨などを、ナンプラーやレモン汁で和えた少し辛くて温かいサラダです。
ヤム マクワ(焼き茄子のサラダ) 980
焼きなすとパクチー、赤玉ねぎ、ミニトマト、セロリなどをナムプラーやレモン汁で和えた少し辛いサラダです。
トムヤム クン (エビとハーブの辛くて酸味のあるスープ) small 960 / large 1,300
エビやきのこ、バイマックルー・レモングラスなどのハーブが入った、タイの代表的なとても辛いスープです。
スッキー ヘン (春雨のタイスキ炒め) 1,180
小エビやイカ、春雨などを甘辛いタイスキ鍋のタレで炒めたお料理です。
ガイヤーン コーラート (鶏肉のマリネグリル) small 900 / large 1,500
タイのハーブでマリネして焼き上げた鶏肉に、ライムと唐辛子を使ったタレを添えてお出しいたします。
焼き上げるのにお時間をいただきます。
ムーヤーン (豚肉のバナナリーフ包み焼き) small 960 / large 1,600
バナナリーフで包んで蒸し焼きにした豚肉を、タイハーブの煎り塩と、ナムプリックパオ(タイの辛くて甘い味噌)でお召し上がりいただきます。
焼き上げるのにお時間をいただきます。
rice / noodle
ガパオ ガイ (鶏ひき肉のバジル炒め 目玉焼きのせごはん) 1,080
辛さをお選び下さい。0:辛さなし 1:小辛 2:中辛 3:大辛
辛いのがお好きな方は中辛、大辛をお選びください。
ゲーン キヨワーン (鶏肉と地場野菜のグリーンカレー ジャスミンライスつき) 1,150
季節の地場野菜と鶏肉の入ったタイカレー。ココナッツミルクと青唐辛子をベースにした、甘くて辛いお料理です。
ゲーン デーン (エビときのこのレッドカレー ジャスミンライス付き) 1,150
エビやきのこの入ったタイカレー。ココナッツミルクと赤唐辛子をベースにした、甘くて辛いお料理です。
カオパット クン (エビ入りタイチャーハン) 990
エビやひき肉の入った、シーユーカオ(タイの醤油)ベースのタイチャーハンです。辛くないお料理です。
カオマンガイ (茹で鶏のせごはん) 1,080
鶏のスープで炊いたごはんに、茹でた鶏肉をのせて、にんにく・しょうが・タオチオ(タイのみそ)ベースのタレをかけて召し上がって頂く、
辛くないお料理です。
パッタイ (タイ風エビ入り焼きビーフン) 1,080
中細の米麺をエビやもやし、卵、ピーナッツなどと炒めた、タイの焼きビーフンです。辛くないお料理です。
ジャスミンライス(香り米) / カオニャオ(もち米) 300 / 400